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증류주가 있어 즐거운 세상

7.) 카발란 솔리스트 모스카텔 56.3% (kavalan solist moscatel)

제 3세계 위스키라고 소개되는 대만에서 생산되는 카발란 위스키 카발란의 싱글 캐스크 시리즈인 카발란 솔리스트 중 모스카텔 을 리뷰해봤습니다. N : 민트, 달달한 망고젤리, 담뱃재, 건포도, 흑설탕 - 첫 향에서 바로 시원 상쾌한 민트향이 느껴짐 - 전체적으로 묵직한 느낌의 달달한 향인데 망고젤리, 건포도, 흑설탕 느낌 - 아주 약간 담뱃재가 생각나는 향 - 향만으로도 왜 카발란 상위라인인지 알꺼같음 향의 풍부함이 다르게 느껴짐 P : 탄닌감, 청포도, 오일리, 흑설탕 - 약간은 탄닌감이 느껴짐 - 건포도 보다는 과즙 가득한 청포도 맛 - 입안 전체를 감싸듯 오일리함이 느껴짐 F : 오크, 흑설탕, 밀크초콜릿, 청포도, 향신료 - 생각보다 피니쉬가 길지는 않음 - 달콤한 밀크초콜릿, 오크향이 느껴짐 - ..
위스키/위스키 리뷰 2024. 1. 13. 23:44
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