16.) 딘스톤 18Y 46.3% (Deanston 18Y)

국내에서는 가성비가 좋은 딘스톤 버진오크, 12년등이 유통되고 있는 딘스톤 증류소입니다

 

두제품 모두 가격대비 맛이 좋아서 위스키 추천을 할때 해드리고는 합니다.

 

제가 구매한 18년제품은 국내에 정식 수입이 안되는 제품이라..

직구하시거나 해외에서 구매 해오는 방법으로 구해야합니다.

 

Deanston 18Y(2020 release)

 

 

WB: 198234(13 Bot, Score 87.89)

 

주종: Highland Single Malt Scotch Whisky

 

원액: Deanston Distillery / 18 Years

 

캐스크 타입: First fill bourbon cask

 

도수: 46.3% 

 

병입자: Distillery Bottling 

 

싱글 캐스크:  X

 

냉각 여과: X

 

색소 첨가: X (Natural color)

N: 진저쿠키, 정향, 토피, 청사과, 배, 꿀

- 분명하게 느껴지는 생강의 향 그뒤에 따라 느껴지는 쿠키와 같은 고소한향 합쳐서 진저쿠키라고 생각되는향

- 시원한 한 정향의 향

- 강하지는 않지만 존재감이 느껴지는 토피, 꿀, 배, 커피, 모과 향

- 강한 산미의 청사과 상큼한 계열의 느낌이지만 잘 다듬어진 사과향 

 

P: 커피, 오크, 꿀, 모과, 쿠키

- 쌉살한 느낌의 오크, 커피, 진저쿠키가 느껴진다.

- 달달한 꿀맛은 그리 강하지 않으나 약하지도 않은정도

- 모과나 사과 배같은 과일의 맛도 느껴지는데 씁슬한 오크가 대부분을 잡아먹는다.

 

F: 꿀, 쿠키, 나무, 사과, 몰트

- 고소한 쿠키가 진하게 나타난다. 

- 그 뒤에 몰트 꼬순내가 강하게 나고 약한 꿀, 사과도 느껴진다.

- 마지막에 남는건 오크 느낌이 길게 남는다

 

 

총평:

베이스가 되는 진저쿠키의 늬앙스가 아주 인상적이다.

퍼필 버번캐의 영향인지 생강, 정향등의 각종 향신료향이 잘 느껴진다.

오피셜 18년의 맛이 이 정도라니 딘스톤은 믿고 마실 수 있을꺼같다. 일본에서 보이면 구매하시길 추천

 

 

점수 : 3.8 / 5